Le vin rosé est une boisson délicieuse et attrayante qui se situe entre le vin rouge et le vin blanc. Sa caractéristique la plus notable est sa couleur rose, qui peut varier de tons pâles et subtils à des teintes plus intenses et vibrantes. Le vin rosé est élaboré principalement à partir de raisins rouges, mais son contact avec la peau est bref, ce qui lui confère sa couleur distinctive et son profil aromatique unique. Au nez, il révèle des arômes frais et fruités, avec des notes de fraises, de framboises, de cerises et d'agrumes. En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec une acidité équilibrée et des saveurs allant des fruits juteux aux notes subtiles de fleurs et d'épices. Le vin rosé est un choix polyvalent, idéal pour accompagner les plats légers, les salades, les fruits de mer, la volaille et les fromages doux. Son élégance et son charme estival en font un choix populaire pendant les mois les plus chauds, mais il peut également être dégusté en toute occasion où l'on recherche un vin frais et agréable.