Der Kauf eines guten Weins kann eine spannende Aufgabe sein, die große Auswahl auf dem Markt kann jedoch auch überwältigend sein. Egal, ob Sie ein erfahrener Kenner oder ein neugieriger Liebhaber sind, hier ist ein umfassender Leitfaden, der Ihnen bei der Auswahl des perfekten Weins hilft. Wir bei Bodegas Ferrera sind davon überzeugt, dass der Auswahlprozess entscheidend ist, um dieses handwerklich hergestellte Getränk in vollen Zügen genießen zu können. Deshalb möchten wir Ihnen dabei helfen, dies auf einfachere und lohnendere Weise zu tun.
1. Verstehen Sie Ihre persönlichen Vorlieben
Der erste Schritt beim Kauf eines guten Weines besteht darin, Ihre persönlichen Vorlieben zu kennen. Wenn Sie sich immer noch nicht sicher sind, wie Ihnen Wein schmeckt, ist es wichtig, zunächst die Geschmacksunterschiede zwischen den verschiedenen Sorten zu verstehen:
- Weißweine : Sie werden aus grünen oder gelben Trauben hergestellt, wobei die Gärung ohne Kontakt mit der Traubenschale erfolgt, was ihnen ihre helle und frische Farbe verleiht. Sie haben tendenziell einen leichteren, frischeren Geschmack mit Noten von Früchten wie Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und manchmal auch blumigen Anklängen. Sie können je nach Stil trocken oder leicht süß sein.
- Rotweine: Diese werden aus roten Trauben hergestellt und mit der Schale vergoren, was ihnen ihre dunkle Farbe verleiht. Sie zeichnen sich durch Aromen von reifen Früchten wie Kirsche, Brombeere und Pflaume sowie durch Noten von Gewürzen, Vanille, Leder und oft Tanninen aus, die für ein trockenes Mundgefühl sorgen.
- Roséweine : Diese werden aus roten Trauben hergestellt, haben aber nur begrenzten Kontakt mit der Schale, was ihnen eine rosa Farbe und einen Geschmack irgendwo zwischen Weiß- und Rotweinen mit Noten von roten Früchten und Frische verleiht.
Wenn Sie klare Präferenzen haben, können Sie die Anzahl der verfügbaren Optionen eingrenzen und Ihre Suche fokussieren.
2. Denken Sie an die Kombination von Speisen
Wein und Essen sind unzertrennliche Begleiter. Überlegen Sie vor der Auswahl einer Flasche, zu welchem Essen Sie sie servieren möchten. Rotweine eignen sich im Allgemeinen ideal für rotes Fleisch und Käse, während Weißweine gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel passen. Schließlich eignen sich Süßweine perfekt für Desserts und Schaumweine ideal für Feierlichkeiten. Die richtige Kombination kann das Speiseerlebnis bereichern.
3. Weinregionen erkunden
Jede Weinregion hat ihren eigenen unverwechselbaren Charakter und Stil. Französische Regionen wie Bordeaux und Burgund sind für ihre eleganten Rotweine bekannt, während die Champagne für ihre Schaumweine berühmt ist. Die spanische Halbinsel bietet reichhaltige und kräftige Weine aus Regionen wie Rioja und Ribera del Duero.
Auf den Kanarischen Inseln haben wir 10 Herkunftsbezeichnungen, die die Einzigartigkeit des Archipels hervorheben: Abona, El Hierro, Gran Canaria, La Gomera, La Palma, Tacoronte-Acentejo, Güímar-Tal, Orotava-Tal, Ycoden-Daute-Isora und Lanzarote. Bodegas Ferrera gehört zur geschützten Ursprungsbezeichnung der Kanarischen Inseln . 
4. Achten Sie auf die Etiketten
Weinflaschenetiketten enthalten wertvolle Informationen. Sie finden dort den Namen des Herstellers, die Rebsorte, den Jahrgang und die Herkunftsbezeichnung. Der Jahrgang bezieht sich auf das Erntejahr und kann den Geschmack und die Qualität des Weines beeinflussen.
Typischerweise zeichnen sich Weine aus jüngeren Jahrgängen durch einen weicheren, fruchtigeren Geschmack und ein fruchtigeres Aroma aus, während ältere Jahrgänge intensiver sind.
Achten Sie auf diese Details, um fundierte Entscheidungen zu treffen.
5. Überprüfen Sie die Bewertungen und Rezensionen
Weinbewertungen und -rezensionen von Experten und Kritikern können eine hervorragende Orientierungsquelle sein. Fachzeitschriften, Websites und Apps bieten Bewertungen und Rezensionen zu Flaschen aller Art. Bedenken Sie jedoch, dass Geschmack subjektiv ist und was einem Kritiker gefällt, muss nicht unbedingt auch Ihnen gefallen. Verwenden Sie sie als Leitfaden, aber vertrauen Sie Ihrem eigenen Gaumen.
6. Probieren Sie Weine von kleinen Weingütern
Beschränken Sie sich nicht auf kommerzielle Weine von großen Weingütern. Kleine Weingüter produzieren oft außergewöhnliche Weine mit einzigartigem Charakter. Diese Weine spiegeln oft die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Hersteller wider und können wahre Geheimtipps sein.
Aufgrund der Bodenbeschaffenheit, auf der die Weinberge von Bodegas Ferrera wachsen, sowie des Klimas und der angewandten biologischen Techniken ist unsere Produktion zwar begrenzter als die anderer Weingüter, weist jedoch eine erlesene Qualität auf.
7. Lassen Sie sich nicht vom Preis täuschen
Obwohl man leicht annehmen könnte, dass ein teurer Wein immer besser ist, ist dies nicht unbedingt der Fall. Es gibt hervorragende Weine zu erschwinglichen Preisen , und manchmal erfüllen teure Weine nicht die Erwartungen. Lassen Sie sich nicht allein vom Preis beeinflussen; Suchen Sie nach Flaschen, die Ihrem Geschmack und dem Anlass entsprechen.
8. Die Bedeutung der Lagerung
Wir bei Bodegas Ferrera sagen gerne: „Der beste Ort, um Wein aufzubewahren, ist Ihr Magen.“ Wenn Sie Ihre Flasche dennoch für einen besonderen Anlass aufbewahren möchten, ist es wichtig, sie richtig zu lagern, um ihre Qualität zu erhalten. Lagern Sie Flaschen liegend an einem dunklen, kühlen Ort ohne Temperaturschwankungen . Es eignet sich gut zum Reifen von Rotweinen. Weiß- und Schaumweine hingegen eignen sich grundsätzlich eher für den kurzfristigen Genuss.
9. Teilen Sie die Erfahrung
Wein ist ein geselliges Getränk und sein Genuss wird noch größer, wenn man ihn teilt. Laden Sie Freunde und Familie ein, gemeinsam neue Weine und Weinerlebnisse zu probieren. Der Austausch von Eindrücken und Erkenntnissen bereichert Ihr Weinverständnis.
Wir von Bodegas Ferrera teilen Ihre Leidenschaft für Wein und möchten Ihnen mit jeder Flasche ein außergewöhnliches Erlebnis bieten. Unsere Weine spiegeln die Leidenschaft wider, die wir in jeden Schritt des Prozesses stecken. Von der Auswahl der Trauben bis zum Reifungsprozess in Eichenfässern wird jedes Detail sorgfältig bedacht, um Ihnen einen Wein anzubieten, der Ihre Erwartungen übertrifft.
Erkunden Sie unseren Onlineshop und tauchen Sie mit uns in die Welt des Weines ein. Geben Sie Ihre Bestellung auf und wir liefern sie überall auf den Kanarischen Inseln aus. Die Wahl der perfekten Flasche ist der Beginn eines unvergesslichen Abenteuers. Gesundheit!