Mit Weinbergen auf über 1.000 Metern über dem Meeresspiegel und umgeben von den Hängen des Teide genießen unsere Ländereien ein einzigartiges Mikroklima, das sich in der Qualität unserer Weine widerspiegelt. Unsere Produkte sind eine Hommage an die kanarische Weinbautradition, kombiniert mit Innovation und Respekt für die Umwelt. Entdecken Sie mit uns die faszinierende Welt unserer fruchtigen Bioweine.
Kanarische Weine: Tradition und Qualität
Teneriffa ist für seine lange Weinbautradition bekannt und unsere kanarischen Weine sind ein authentischer Ausdruck dieses Erbes. Wir konzentrieren uns darauf , den Reichtum unserer einheimischen Sorten wie Listán Negro und Malvasía Aromática zu nutzen , die unseren Weinen einzigartige Eigenschaften verleihen. Das atlantische Klima , kombiniert mit der Vielfalt des vulkanischen Bodens, ermöglicht es uns, Weine mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit anzubieten. Auch bei Bodegas Ferrera ist der Respekt vor der Umwelt von wesentlicher Bedeutung. Deshalb konzentrieren wir uns auf die Herstellung von Bioweinen, die sowohl die Natur als auch die lokalen Traditionen respektieren.
Das Terroir von Teneriffa
Unsere Weinberge liegen in einer der besten Gegenden der Insel, wo der vulkanische Boden und die Höhenlage außergewöhnliche Bedingungen für den Weinanbau schaffen. Diese Kombination bringt Weine mit einer bemerkenswerten Mineralität hervor, die die frischen, fruchtigen Aromen unserer Sorten perfekt hervorheben. In jeder Flasche Bodegas Ferrera steckt ein kleines Stück der Insel mit all ihren Nuancen und ihrem vulkanischen Reichtum.
Der fruchtige Charakter unserer Weine
Eine der am meisten geschätzten Eigenschaften unserer Weine ist ihr fruchtiges Profil. Dieser frische und lebendige Charakter ist in vielen unserer Sorten vorhanden, insbesondere in den Weiß- und Roséweinen . Trauben wie Malvasía und Listán Blanco ermöglichen es uns, Weine mit Zitrus- und tropischen Noten herzustellen, die das Aroma von frischen Früchten und Blumen hervorrufen. Diese fruchtigen Noten, kombiniert mit einer leichten Säure, machen unsere Weine ideal für den Genuss in warmen Klimazonen, wie beispielsweise auf den Kanarischen Inseln.
Wie wir einen fruchtigen Wein erreichen
Der Weinherstellungsprozess ist der Schlüssel zur Einfangen dieser Aromen. In unserem Weingut verwenden wir kontrollierte Gärungsverfahren, die es den Trauben ermöglichen, ihr volles aromatisches Potenzial zu bewahren. Das Ergebnis sind ausgewogene Weine mit perfekter Säure, die die fruchtigen Noten hervorhebt, ohne an Frische zu verlieren. Darüber hinaus stellen unsere ökologischen Praktiken sicher, dass jede Flasche die Reinheit der Umgebung widerspiegelt, in der unsere Reben wachsen.
Kombination mit fruchtigen Weinen
Unsere fruchtigen Weine sind unglaublich vielseitig und können in den unterschiedlichsten Kontexten genossen werden. Sie passen hervorragend zu leichten Gerichten wie frischem Fisch , Meeresfrüchten , Salaten oder auch Sushi . Sie passen auch perfekt zu weißem Fleisch oder Reisgerichten , da sie den Geschmack verstärken, ohne die Hauptzutaten zu überdecken. Wer sein Glas lieber in entspannter Atmosphäre genießt, für den sind unsere fruchtigen Rosé- und Weißweine dank ihrer Frische und Leichtigkeit perfekt für einen Nachmittag in geselliger Runde.
Weingüter auf Teneriffa: Ein Erbe, das Bestand hat
Bei Bodegas Ferrera führen wir ein Erbe fort, das Leidenschaft für den Weinbau , Respekt für Traditionen und ständige Innovation vereint. Die Weingüter Teneriffas haben eine jahrhundertealte Geschichte und wir sind Teil dieses stolzen Weinbaus. Im Laufe der Jahre haben wir unsere Techniken perfektioniert, um Weine anzubieten, die nicht nur den Charakter unseres Landes widerspiegeln, sondern auch unser Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit . Jede Ernte ist das Ergebnis unserer Bemühungen, das Weinbauerbe der Kanarischen Inseln zu bewahren.
Besuchen Sie uns und erleben Sie es
Wir laden Sie ein, selbst zu entdecken, was unsere Weine so besonders macht. Bei Bodegas Ferrera bieten wir Führungen an, bei denen Sie unsere Weinberge erkunden, etwas über den Herstellungsprozess unserer Bioweine erfahren und natürlich eine Weinprobe in einer einzigartigen Umgebung genießen können. Wir möchten unsere Leidenschaft für kanarische Weine mit all jenen teilen, die die einzigartigen Nuancen und Aromen schätzen, die nur unsere Vulkane bieten können.
Lassen Sie uns gemeinsam auf die Tradition, Qualität und den unverwechselbaren Geschmack der fruchtigen Weine Teneriffas anstoßen!