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Jungwein Rot - Bodegas Ferrera

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Jungwein Rot - Bodegas Ferrera
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Beschreibung
Hergestellt aus der Sorte Listán Negro, angebaut auf der Insel Teneriffa. Die Ernte erfolgt ab Mitte September. Für die Herstellung entrapfen wir die Trauben und mazerieren sie mit ihren Schalen für 10-12 Tage, um sie dann fast am Ende ihrer Gärung in die Presse zu bringen. Die Gärung wird in Edelstahltanks abgeschlossen.
Einzelheiten
WINEART Tinto joven.
VARIETÄT Syrah y Tempranillo.
D.O. Vino de Calidad de las Islas Canarias.
ALKOHOLGRAD 13,5º
Verkostung
Intensives Rot. Geruch: Rote Früchte, Karamell. Frisch, gut ausgewogen, lang anhaltend.
Speisenbegleitung
Geflügelfleisch, Fettfische, Pasta und frische Käsesorten.
Auszeichnungen

Bewertungen
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