Vinos Ferrera

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En el mundo culinario, encontrar la combinación perfecta entre un vino y un plato puede elevar la experiencia gastronómica a un nivel completamente nuevo. Para ayudarte a explorar este emocionante mundo de maridajes, te presentamos una selección de vinos de Bodegas Ferrera, junto con deliciosas conservas selectas. Prepara tu paladar para un viaje de sabores y aromas excepcionales.

Vino Blanco Afrutado con Desmigado de Perdiz en Escabeche

¿Buscas una combinación fresca y equilibrada? Nuestro vino blanco afrutado es ideal para acompañar el desmigado de perdiz en escabeche. Las notas afrutadas del vino realzan la carne de perdiz y equilibran la acidez del escabeche... Te lo podemos asegurar, ¡se te hará la boca agua!

Vino blanco afrutado con desmigado de perdiz en escabeche

Vino Blanco Ecológico con Paté de Ciervo al Pedro Ximénez

El vino blanco ecológico ofrece un maridaje elegante con el paté de ciervo al Pedro Ximénez. La frescura del vino más emblemático de nuestra bodega potencia los matices del paté, mientras que la dulzura de la reducción de Pedro Ximénez se fusiona con la acidez del vino blanco. ¡Una combinación que no puedes perderte!

vino blanco ecológico con paté de ciervo al pedro ximénez

Vino Momentos Malvasía con Rabo de Toro a la Cordobesa

El vino Momentos Malvasía, con su cuerpo y carácter distintivo, es ideal para acompañar el rabo de toro a la cordobesa. Esta botella realza el sabor intenso de la carne estofada, creando una sinfonía en el paladar.

Vino momentos malvasía con rabo de toro a la cordobesa

Vino Albillo Criollo Ecológico con Ciervo Fileteado en Orza

Si buscas una combinación delicada pero memorable, el vino albillo criollo ecológico marida muy bien con el ciervo fileteado de orza. Esta botella realza la textura y el sabor de la carne de ciervo, pero sin abrumarla.

vino albillo criollo con ciervo fileteado en orza

Vino Tinto Ecológico con Salchichón de Jabalí

Un vino tinto ecológico marida de manera excepcional con el salchichón de jabalí. Sus taninos suaves complementan la grasa del salchichón, mientras que sus sabores frutales resaltan la carne de jabalí, creando un equilibrio delicioso.

Vino tinto ecológico con salchichón de jabalí

Vino Tinto Legendario con Perdiz Roja de Campo Estofada a la Toledana

El vino tinto legendario es la elección perfecta para acompañar un plato tan especial como la perdiz roja de campo estofada a la toledana. Su complejidad y estructura realza el sabor fuerte y aromático de la perdiz, creando una unión gastronómica inolvidable.

Vino tinto legendario con perdiz roja estofada a la toledana

Vino Atlanticum con Paté de Jabalí con Setas

Deleita tus sentidos con la combinación del vino tinto atlanticum y el delicioso paté de jabalí con setas. Esta botella, con su carácter único y matices profundos, se convierte en la compañera ideal para el paté, enriquecido con la suavidad de las setas. Cada sorbo de nuestro atlanticum realza los sabores de la carne de jabalí, mientras que el paté aporta una textura rica y una dimensión terrosa al vino.

Vino atlanticum con paté de faisán con trufas

Vino Momentos Crianza con Chorizo de Ciervo

El vino Momentos Crianza se lleva especialmente bien con embutidos intensos como el chorizo de ciervo. Esta botella realza los sabores picantes y ahumados del chorizo, brindándote una experiencia culinaria deliciosa.

Vino momentos crianza con chorizo de ciervo

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Si lo prefieres, también puedes reservar tu mesa en Tapas&Wine para degustar algunos de estos deliciosos maridajes mientras disfrutas de unas impresionantes vistas al Valle de Güímar. 

¡Descubre Bodegas Ferrera y déjate llevar por estas emocionantes armonías gastronómicas!