![](http://bodegasferrera.com/cdn/shop/files/BODEGAS-FERRERA-LISTADO-Y-FICHA-DE-PRODUCTOS15_f315b0fe-5103-46b5-ae62-70cbdc57dc94_180x120.jpg?v=1687936403)
Vino Momentos Malvasía - Bodegas Ferrera
Precio normal
€22,00
Precio por unidad
por
-
Descripción
-
Detalles
-
Degustación
-
Maridaje
-
Premios
-
Reseñas
Descripción
Elaborado con 100% con la variedad Malvasía Aromática, cultivada en nuestras Fincas ecológicas de Arafo (Tenerife), situadas entre 400 y 1.000 metros de altura sobre el nivel del mar. Vendimiada entre mitad de agosto y mediados de septiembre, hacemos una criomaceración a 3 grados durante 72 horas. Para la elaboración despalillamos la uva y la maceramos con sus pieles durante 4 horas en frío, para luego llevarla la prensa y separar el mosto yema del mosto prensa. Se realiza un desfangado estático durante 48 horas para luego realizar el trasiego previo a la fermentación, que se realiza de forma espontánea y con una duración de entre 10 y 15 días a temperatura controlada de 16 grados y siempre dentro de barricas de roble francés de 225 litros. Permanece sobre sus propias lías hasta el momento del embotellado y realizamos batonage cada 7 días.
Detalles
TIPO DE VINO | Blanco seco. |
VARIEDAD | Malvasía aromática Albillo Criollo. |
D.O. | Valle de Güímar. |
GRADUACIÓN | 12,5º |
Degustación
Amarillo pálido, limpio. Olfato · Coco, Vainilla, Flores blancas. Estructura, acidez, persistencia en boca.
Maridaje
Mariscos, Pescados de todo tipo, quesos curados, carne roja.
Premios
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0737/2315/0627/files/BODEGAS_FERRERA-Premios_vinos_Momentos_blanco._2011._agrocanarias.png?v=1684413011)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0737/2315/0627/files/BODEGAS_FERRERA-Premios_vinos_Momentos_blanco._2011._alhondiga.png?v=1684413011)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0737/2315/0627/files/BODEGAS_FERRERA-Premios_vinos_Momentos_blanco._2014._alhondiga.png?v=1684413011)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0737/2315/0627/files/BODEGAS_FERRERA-Premios_vinos_Momentos_blanco._2014._Grillo_oliva.png?v=1684413011)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0737/2315/0627/files/BODEGAS_FERRERA-Premios_vinos_Momentos_blanco._2014._Premios_Baco.png?v=1684413011)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0737/2315/0627/files/BODEGAS_FERRERA-Premios_vinos_Momentos_blanco._2014._Zarcilo.png?v=1684413011)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0737/2315/0627/files/BODEGAS-FERRERA-Premios-vinos_Momentos-blanco.2013.Agrocanarias.png?v=1684413011)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0737/2315/0627/files/BODEGAS-FERRERA-Premios-vinos_Momentos-blanco.2015.Baco.png?v=1684413011)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0737/2315/0627/files/BODEGAS-FERRERA-Premios-vinos_Momentos-blanco.2016.Burdeos.png?v=1684413011)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0737/2315/0627/files/BODEGAS-FERRERA-Premios-vinos_Momentos-blanco.2016.Agrocanarias.png?v=1684413011)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0737/2315/0627/files/BODEGAS-FERRERA-Premios-vinos_Momentos-blanco.2022.Ecoluna.png?v=1684413011)
Reseñas
Reseñas de clientes
Sin reseñas aún
Escribe tú opinión
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0737/2315/0627/files/BODEGAS-FERRERA-FICHA-DE-PRODUCTOS_Opcion-2--Descripcion-producto.jpg?v=1683899439)