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Vino Rosado Seco - Bodegas Ferrera
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Vino Rosado Seco - Bodegas Ferrera

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Vino Rosado Seco - Bodegas Ferrera
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Elaborado con nuestra variedad Listán Negro procedente de fincas de nuestros viticultores de Tenerife. Tras el despalillado de la uva, maceramos el mosto con sus pieles durante 4-6 horas, para conseguir extraer algo de color. Después de la maceración realizamos un sangrado por gravedad y llevamos el mosto a un depósito de acero, para realizar el desfangado estático durante 48 horas. Luego del desfangado se fermenta a una temperatura aproximada de 16 grados durante 10-15 días. Después de estabilizarlo en frío se procede a su embotellado.
TIPO DE VINO Rosado Seco.
VARIEDAD Listán negro 100%.
D.O. Vino de Calidad de las Islas Canarias.
GRADUACIÓN 12,5º
Por 100 ml
Valor energético 263.13 kJ (63.51 kcal)
Grasas 0 g
De las cuales saturadas 0 g
Hidratos de carbono 4.12 g
De los cuales azúcares 0 g
Proteínas 0.24 g
Sal 0 g
Graduación alcohólica 11.5 %
Rosado pálido, limpio. Olfato · flores, golosina. Ligero, fresco.
Mariscos, Pescados de todo tipo, quesos frescos y pasta. Igualmente como aperitivo o para acompañar postres ligeros.