“Ni rastro de
productos
químicos”
Nuestras viñas y vinos ecológicos
Hacia un modelo de negocio sostenible
Ecología entre lava
La esencia de los vinos de Bodegas Ferrera es la agricultura ecológica.
Para nosotros es fundamental producir uva sana y sin residuos a la hora de elaborar vino de calidad. Por eso, nuestro enfoque se extiende hacia la agricultura regenerativa. A diferencia del modelo ecológico tradicional, se trata de un sistema que tiene como objetivo no solo preservar la salud de la tierra, sino también restaurarla y mejorarla de manera activa.
Uno de los aspectos fundamentales de la agricultura regenerativa es la minimización de la perturbación del suelo. Esto significa que en lugar de arar y voltear la tierra, buscamos mantenerla cubierta con vegetación, permitiendo que las hierbas y plantas nativas crezcan y protejan el suelo de la erosión.
De esta forma, promovemos la diversidad y la rotación de cultivos para evitar el agotamiento de los nutrientes del suelo y controlar las plagas de forma natural. Al cultivar una variedad de plantas, se fomenta la interacción beneficiosa entre las raíces de las vides, los microorganismos del suelo y los insectos benéficos.
Para nosotros es fundamental producir uva sana y sin residuos a la hora de elaborar vino de calidad. Por eso, nuestro enfoque se extiende hacia la agricultura regenerativa. A diferencia del modelo ecológico tradicional, se trata de un sistema que tiene como objetivo no solo preservar la salud de la tierra, sino también restaurarla y mejorarla de manera activa.
Uno de los aspectos fundamentales de la agricultura regenerativa es la minimización de la perturbación del suelo. Esto significa que en lugar de arar y voltear la tierra, buscamos mantenerla cubierta con vegetación, permitiendo que las hierbas y plantas nativas crezcan y protejan el suelo de la erosión.
De esta forma, promovemos la diversidad y la rotación de cultivos para evitar el agotamiento de los nutrientes del suelo y controlar las plagas de forma natural. Al cultivar una variedad de plantas, se fomenta la interacción beneficiosa entre las raíces de las vides, los microorganismos del suelo y los insectos benéficos.
Naturaleza en estado puro
Los microorganismos son esenciales, ya que descomponen la materia orgánica que después servirá como alimento para las plantas.
Además, a través de esta práctica introducimos el ganado en los sistemas agrícolas. En Bodegas Ferrera, es nuestro propio rebaño de ovejas pelibuey el que nos ayuda a promover la salud y la fertilidad natural del suelo. Ellas se alimentan de lo que produce la finca y son sus desechos orgánicos, procesados con lombrices rojas, los que conforman el valioso abono que enriquece el ciclo de nutrientes de la tierra.
Todo esto forma parte de un circuito cerrado que nos ha permitido crear un sistema agrícola resiliente, capaz de regenerar la salud de la tierra, promover la biodiversidad, la conservación del agua y la sostenibilidad a largo plazo.
Para finalizar, cuando llega el momento de elaborar el vino, descartamos el uso de productos químicos y realizamos todos los procesos de manera natural y tradicional. De esta forma, honramos las tradiciones y trabajamos incansablemente para crear algo verdaderamente especial.
Además, a través de esta práctica introducimos el ganado en los sistemas agrícolas. En Bodegas Ferrera, es nuestro propio rebaño de ovejas pelibuey el que nos ayuda a promover la salud y la fertilidad natural del suelo. Ellas se alimentan de lo que produce la finca y son sus desechos orgánicos, procesados con lombrices rojas, los que conforman el valioso abono que enriquece el ciclo de nutrientes de la tierra.
Todo esto forma parte de un circuito cerrado que nos ha permitido crear un sistema agrícola resiliente, capaz de regenerar la salud de la tierra, promover la biodiversidad, la conservación del agua y la sostenibilidad a largo plazo.
Para finalizar, cuando llega el momento de elaborar el vino, descartamos el uso de productos químicos y realizamos todos los procesos de manera natural y tradicional. De esta forma, honramos las tradiciones y trabajamos incansablemente para crear algo verdaderamente especial.
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